生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮を剥いて薄切りした後、千切りする。

2. 2

   油揚げの油抜きをして
   短冊切りにする。
   しめじはほぐしておく。

3. 3

   お米を研いで、醤油、料理酒、みりん、和風だし、水を入れて混ぜる。

4. 4

   3に生姜、油揚げ、しめじを入れてご飯を炊き、完成。