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多層鍋で《にんにく多めの唐揚げ》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
にんにく多めの。衣は天ぷら粉と片栗粉。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

鳥もも肉
2
にんにく(刻み)
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ2
天ぷら粉・片栗粉
適量(大さじ2くらい)
適量
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作り方

  1. 1
    鳥もも肉をひと口大に切る
    →にんにく・クレイジーソルトで下味をつける
  2. 2
    天ぷら粉をまぶす

    ★100均で買った小さなふるいが便利。
    小麦粉の容器に入れておいて計量スプーンにも使えます
  3. 3
    混ぜて粉を馴染ます
  4. 4
    片栗粉をふるい掛ける
  5. 5
    多層鍋に油を入れる
    →180℃
    →鶏肉を入れる
    →カラッとするまで揚げる
  6. 6
    カリッとなったら出来上がり
  7. 7
    今日はお弁当にIn

おいしくなるコツ

IHクッキングヒーターで揚げ物機能を使うと温度が安定して美味しく出来ます

きっかけ

好き嫌い大王家の唐揚げはその日の気分で味付けいろいろ! 今日はにんにくの気分でした( ^ω^ )

公開日:2023/05/08

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/09 12:35
参考にしました。
ももっくま
つくレポありがとうございます 参考にして頂き恐縮です(๑>◡<๑)

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