鶏ガラスープは、お湯でも構いません。一度、茹でてから炒めると、臭みも取れ、時短になるかと思います。 残った鶏ガラスープは、他の料理に使って下さい。
五反田の定食屋さんにある人気メニュー「ニクシチ」を元に、自分アレンジで作ってみました。
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