余ったレトルトカレーが激ウマカレードリアに♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レトルトカレー
- 1袋分
- ★ごはん
- 茶碗1杯
- ★バター
- 大さじ1弱
- ★マジックソルト
- 2振り
- ●バター
- 大さじ1
- ●薄力粉
- 中さじ2
- ●牛乳
- 100ml
- ●コンソメ
- 小さじ1
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- 前日に余ったレトルトカレーは固くなってたら軽くレンチンしておきます。
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- 2
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- ★を混ぜ合わせてバターライスを作ります。
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- 3
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- ホワイトソースを作ります。
●を混ぜ合わせて電子レンジで加熱します。
500w2分位。
途中かき回しながらとろみを調整してください。
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- 4
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- グラタン更にバターライスを盛り、カレーをかけます。
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- 5
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- ホワイトソースをかけます。
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- 6
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- ピザ用チーズを載せてトースターで焼き目が付くまで焼きます。
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- 7
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- 完成!
彩りでパセリをお好みでどうぞ。
おいしくなるコツ
ホワイトソースは電子レンジで作るのでダマになりやすいです。
途中かき混ぜてなめらかにしましょう!
きっかけ
レトルトカレーのリメイク
ホワイトソースは即席!電子レンジで作ります。
手間暇かけてないのに激ウマ!と子供たち大喜びでした♪