アボカドで☆クリーミーポテサラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、３ミリ幅の輪切りにします。ジャガイモは潰しやすい大きさの乱切りにします。耐熱皿に入れラップをして、柔らかくなるまで、５分程レンジ（６００Ｗ）で加熱します。

2. 2

   １の人参は３ミリ角に切り、アボカドは潰しやすい大きさの、乱切りにします。
   アボカドが変色しない様に、レモン汁を振りかけます。

3. 3

   １のジャガイモと、２のアボカド、塩、酢をボウルに入れて潰しながら混ぜ合わせます。
   ２の人参、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒を入れて、ざっくりと混ぜ合わせます。

4. 4

   お皿に盛り付けて、粗挽き黒胡椒を振りかけて、できあがりです♪