豆もやしの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ターサイは沸騰したお湯で2分ゆでたらザルに揚げしっかり絞る。そして2 cm の長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を温め豆もやしを入れて中火でゆっくり5分ほど炒める。

3. 3

   そこにターサイも加え3分ほど炒めたらマキシマムを振る。

4. 4

   卵を割り入れて全体に絡めるように大きくかき混ぜる。半熟状で火を止め、お皿に移す。