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ミートソースレシピ・作り方

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約30分
300円前後

手作りのミートソースは具がたっぷりで食べ応えがあります

材料（2人分）

合い挽き肉: 200g

玉ねぎ: 少1個

にんじん: 1／2本

にんにくチューブ: 3cm

トマト缶: 1缶

オリーブオイル: 小さじ1

塩こしょう: 少々

小麦粉: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

ケチャップ: 大さじ3

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作り方

1

玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で1を3分ほど炒める。　
そこに合挽き肉を加え軽くほぐしながら炒める。
3

塩こしょう、小麦粉を加えて軽く混ぜたら、トマト缶を開けて入れる。　
10分ほど煮たら砂糖とケチャップも加えさらに5分ほど煮たら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きしておくとパスタやグラタンなどに使えるので。

公開日：2022/11/16

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カテゴリ: ミートソース

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