白菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をざるに入れ、1時間水切りする。

2. 2

   白菜は2㎝くらい、にんじんは細切りにして一緒に3分ゆでる。そのあと水気をよく絞る。

3. 3

   豆腐をボウルに入れてつぶし、砂糖、しょうゆ、すりごまを入れて混ぜる。
   そこに野菜を入れて和えれば完成。