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本つゆで作る、だし巻き卵 レシピ・作り方
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本つゆで作る、だし巻き卵。
みんながつくった数
1
件
材料(約3人分)
卵
3個
本つゆ
小さじ1.5
マヨネーズ
小さじ1
水
小さじ2
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作り方
1
ボウルに、「卵 3個」、「本つゆ 小さじ1.5」、「マヨネーズ 小さじ1」、「水 小さじ2」を入れ、しっかり混ぜる。
2
卵焼き器に油をひく。(中火)
3
1(卵)を3分の1入れ、回りが白く固まってくるまで待ち、
奥から手前に3~4回巻く。
4
3を、あと2回繰り返す。
5
すべて巻き終え、形を整えたら、火を止め、卵焼き器から、取り出し、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好みに応じて、刻みネギを入れると美味しい。 焦げやすいので、焼く時の火加減に注意。
きっかけ
昼食のおかず。 「白だし」がなかったので、「本つゆ」で代用。
公開日:2022/08/29
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airis0
料理とスイーツが好き。 レシピがお役に立てば、嬉しいです。 個人サイトにも、レシピを載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://www.airis0.com/
よろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2022/09/01 21:32
おいしかったです
。茶々。
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