鶏そぼろウフマヨ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯(分量外)を沸かして、卵を茹でます。(半熟は冷蔵庫から取り出した卵を7分程度茹でます)

2. 2

   茹でた卵を冷水で冷まし、殻を剥いておきます。

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

5. 5

   鶏挽肉を入れて中火で炒めます。

6. 6

   塩を振って炒めます。

7. 7

   軽く焼き目が付いたら、火を止め、ブラックペッパーを振ります。

8. 8

   器にご飯、具、茹で卵を盛り付けます。

9. 9

   茹で卵にマヨネーズソースをかけ、パプリカパウダーを振って完成です。(ミニトマト、ブロッコリーは無くても構いません)

10. 10

    半熟の茹で卵で美味しく召し上がれます。