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青椒肉絲レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

野菜たっぷりの青椒肉絲はご飯に合います

材料（2人分）

牛肉: 200g

たけのこの水煮: 小1個

ピーマン: 2個

にんじん: 3cm

サラタ油: 少々

焼肉のたれ: 大さじ3

オイスターソース: 大さじ1

片栗粉: 小さじ1

酒: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

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作り方

1

たけのこ、ピーマン、にんじんは細切りにする。
2

牛肉に片栗粉と酒、しょうゆを揉み込む。
3

フライパンにサラダ油と牛肉を入れて、サッと炒めたら取り出す。
4

ピーマン、たけのこ、にんじんを炒める。火が通ったら、牛肉をもどす。焼肉のたれとオイスターソースを入れて絡めたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2022/09/12

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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