材料（1人分）
- タコ
- 100g
- 菊の花（食用・乾燥）
- 1／2枚
- 寿司酢
- 大さじ2
- ガムシロップ（又は砂糖）
- 小さじ1
- 海苔
- 適量（四つ切り20〜30枚
- 寿司メシ
- 1合分
作り方
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- 1
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- コストコでタコ購入
私の生活圏内ではココのタコが1番美味しいです
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- 2
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- 食べやすい厚さに切ります
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- 3
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- ［菊の花の酢の物］
①鍋にお湯を沸かす
②菊の花を入れて解す
③ザルにあげて絞る
④寿司酢・ガムシロップで味付け
⑤30分味を馴染ませ出来上がり
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- 4
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- 海苔に酢飯と菊の花の酢の物をお好み量乗せる
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- 5
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- タコを乗せて包んで頂きます
(^O^)
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- 6
- 酢の物が人気無いので私1人分です
手巻き寿司なので他のネタも用意して楽しく食べましょう
おいしくなるコツ
タコは大きい方が美味しいですね
きっかけ
親戚から菊の花が届きました
彩も綺麗で好きです
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