栗たっぷり♡抹茶と栗のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはあらかじめ常温に戻しておきます。
   ボウルにバターと砂糖を入れて、混ぜ合わせます。

2. 2

   １に溶いた卵を３回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせます。ホットケーキミックス、抹茶パウダーも３回に分けて振り入れ、都度混ぜ合わせます。栗の甘露煮の汁を入れて、更に混ぜ合わせます。

3. 3

   型に合わせて、クッキングシートを敷きます。

4. 4

   ３に２の生地の１／３を入れて、栗の甘露煮（１００g）を並べます。その上から残りの生地を入れます。

5. 5

   残りの甘露煮は粗みじん切りにします。

6. 6

   ４の上に、粗みじん切りにした甘露煮の半分を並べて、表面をシリコンベラで均します。

7. 7

   １７０度に予熱したオーブンに６を入れ５０分程加熱します。１５分程したら、一旦取り出して、縦に切り目を入れて、残りの粗みじん切りにした甘露煮を、散らします。

8. 8

   オーブンで再び加熱を続けてます。串を刺して、ベトつかなければ焼き上がりです。しばらくおいて粗熱を取り、切り分けてできあがりです♡