いちごクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 苺 3個
- ホットケーキミックス 320g
- 牛乳 大さじ4
- 無塩バター 80g
- 砂糖 100g
作り方
- 1 バターを器に入れレンジで1分加熱します
- 2 ボールに細かく切った苺、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖1の溶かしバターを入れ混ぜ合わせます
- 3 しっかり混ぜ合わさったら冷蔵庫で30分寝かせます
- 4 3の生地を伸ばしてクッキー型で、くり抜きます
- 5 クッキングシートに、くり抜いた生地を並べて、170℃のオーブンで15分程焼きます
- 6 完成です
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