干し椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに干し椎茸と700mlの水を入れ一晩浸け置き戻します（干し椎茸が柔らかくなります）

2. 2

   翌日、鍋に干し椎茸（戻して柔らかくなった）とボールに残っている椎茸の戻し汁600mlを入れて火にかけます。沸騰したら、砂糖、本つゆ、みりんを加え15分程煮ます

3. 3

   完成です