ヤーコンとさきいかのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンの皮を剥いて細切りにカットしておきます。

2. 2

   人参を細切りにカットしておきます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱して、ヤーコン、人参を入れて強火で炒めます。

4. 4

   ヤーコンの水分を飛ばしながら炒めます。

5. 5

   ヤーコンと人参がしんなりしてきたら☆を加えます。

6. 6

   混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませながら水分を飛ばします。

7. 7

   水分を飛ばしたら、さきいかを加えて軽く炒めます。

8. 8

   軽く炒めたら、仕上げに胡麻油を回しかけ、ゴマを振り、器に盛り付けて完成です。