トマトジュースで☆健康リゾット❣️ レシピ・作り方

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ヤスのり子
トマトジュースで簡単にリゾットを作りました♪
健康的なリゾットなので、ぜひ一度お試しください♡
みんながつくった数 1

材料(1人分)

トマトジュース
250ml
ご飯(温かいもの)
1人分
玉ねぎ
1/8玉
にんにく(みじん切り)
大さじ1
しめじ
1/3玉
ピザ用チーズ
30g
ミニトマト
2個
バジル
葉1枚
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切ります。玉ねぎとバジルの葉は、みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、1の玉ねぎと、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
  3. 3
    2に温かいご飯と、石付きを落として小房に割いたしめじを入れて、混ぜ炒めます。
  4. 4
    3にトマトジュース、ミニトマト、ピザ用チーズを入れて、とろりとするまで、中火で煮込みます。
  5. 5
    今回、トマトジュースはこれを使いました♪
  6. 6
    塩、胡椒で味を調えて、1のバジルを散らして、できあがりです♡

おいしくなるコツ

お好みのトマトジュースを使って、いろいろ作ってみてください( ´ ▽ ` )

きっかけ

お昼に作りました♪

公開日:2021/11/28

関連情報

カテゴリ
トマト全般野菜ジュースバジルリゾットプチトマト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/19 13:56
参考にさせていただきました。
よん〜
よん〜さん^_^はじめましてヤスのり子です♪参考にリゾット作っていただいてありがとうございます♡

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