ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の野菜は全部さいの目切り、ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、人参、ベーコンをいれて玉ねぎが透き通るまで炒める。
   残りの野菜を入れて軽く炒め合わせる。

3. 3

   水とローリエをいれ、鍋の蓋をして30分ほど煮込む

4. 4

   具材が煮えたら塩を入れる。味を見て足りなければ塩を足す。