余った餃子のタネで肉団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余った餃子のタネに片栗粉を加えて、よく混ぜる。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰させる。
   
   沸騰したら、中華あじを溶く。

3. 3

   ②の鍋に①のタネをスプーンですくって落とす。
   
   火が通るまで煮る。

4. 4

   塩を振って味を整える。

5. 5

   溶き卵を作る。
   
   菜箸でかき混ぜながら、鍋に流し入れる。
   
   卵がふんわりしたら、お茶碗などによそる。

6. 6

   青ネギを小口切りにして、散らしたら出来上がり!!