とうもろこしのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは包丁で身をそぎ落とす。

2. 2

   ボウルに1をいれ、小麦粉をまず大さじ2入れて全体を混ぜる。

3. 3

   さらに残った薄力粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせ、水を加えて再びよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火にし、スプーンで掬った3を入れて色が付いてきたら裏返す。

5. 5

   裏面も狐色になってきたらバッドに取り出し油を切る。塩をまぶして完成