ひじきとたまごとゴーヤのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をいれ、生ひじきとゴーヤの炒めます。ひじきの水分をしっかりとります。

2. 2

   そこに白だしをいれ味付けしながら炒めます。
   白だしがなくなったら、ごはんを入れしっかり炒めます。

3. 3

   つぎにたまごに塩麹をいれしっかりときほぐします。
   炒めたごはんにたまごをいれ全体的にパラパラになるまで炒めます。

4. 4

   胡椒をかけうつわにもりつけたらできあがり。