コストコ素材《バナナを美味しく保存》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 8月4日
   大きな房でお買得です
   
   このまま置くと最後の頃は皮が痩せて中身も柔くなり過ぎるので密閉容器で保存します

   

2. 2 軸を切り離します

   

3. 3 私は包丁で切りますが
   固いので割いても良い
   
   （軸を切った方が省スペース）

   

4. 4 バラバラになったバナナを密閉容器に入れフタをして冷蔵庫で保存します。
   寒い時期は室温で大丈夫です
   ★バナナから汗が出るのでキッチンペーパーを1〜2枚入れる

   

5. 5 フタをして密閉。

   

6. 6 冷蔵庫の野菜室に立てて入れても良いです。
   
   （私の冷蔵庫。野菜はタッパーウエアに入れて冷蔵室。野菜室は牛乳等縦長の物とストックを入れてます）

   

7. 7 【バナナ室】ばななむろ
   黄色く熟したバナナは輸入出来ないので輸入後に『バナナ室』で追熟します。タッパーウエアが簡易的な自宅用のバナナ室になります。
8. 8 8月10日
   密閉容器に入れてから1週間経ちました。