*蒟蒻ゼリーは凍らせた方が切ったり抜きやすく、形も安定します。 *サイダーは常温の物を使用する方が炭酸が抜けにくいです。甘めが良い場合、サイダーを注ぐ前に寒天液に砂糖を加えて調整して下さい。 *固めがお好きな方は粉寒天の量を増やして下さい。
凍らしたこんにゃくゼリーで朝顔ゼリーを作ったのですが、創作意欲に駆られて他のお花(ひまわり)にもチャレンジしてみました。
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寒天で食物繊維摂取UP♪