バジルとチーズのスクランブルエッグレシピ・作り方

Name: バジルとチーズのスクランブルエッグ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ☆卵 3個; ☆バジルの葉 6枚; ☆ピザ用チーズ ひとつかみ(35g); ☆塩コショウ 各少々; ☆牛乳 大さじ1; オリーブオイル 小さじ2; パルメザンチーズ 適量

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約10分
300円前後

○じゅん◎たま♪○

バジルは、ビタミンC、E、K、βカロテン、カリウムが含まれ、抗酸化作用、老化防止、リラックス効果、高血圧予防、美肌の効能があると言われています。

材料（2人分）

☆卵: 3個

☆バジルの葉: 6枚

☆ピザ用チーズ: ひとつかみ(35g)

☆塩コショウ: 各少々

☆牛乳: 大さじ1

オリーブオイル: 小さじ2

パルメザンチーズ: 適量

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作り方

1

ボウルにバジルをちぎって入れ、☆を混ぜ合わせます。
2

フライパンにオリーブオイルを熱して☆を流し入れます。
3

混ぜながら炒めます。
4

チーズがとろけたら器に盛り付け、パルメザンチーズを振って完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズにも塩分が含まれているので味付けは若干薄味にしておきましょう。

きっかけ

バジルとチーズで美味しいスクランブルエッグを作ってみました。

公開日：2021/09/10

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このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します温暖化による食物危機は急速に悪化しています　食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します