青森産の美味しい長芋丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を洗う
   
   ★《レシピ4人分》としましたが有る分まとめて調理してから小分けします

2. 2

   ピーラーで皮を剥く
   
   （アレルギーの方は手袋を利用して下さい）

3. 3

   フードプロセッサー等ですりおろす

4. 4

   1.8kg有りました

5. 5

   食品用のビニール袋に１回分ずつ小分けする
   
   （我が家は300g）

6. 6

   今日〜2日分は冷蔵庫
   3日以降分は冷凍保存
   (2ヵ月位で食べきりましょう）

7. 7

   だし醤油、青のりを振り出来上がり
   
   雑穀ご飯と相性ぴったり
   (*^o^*)