ささみソテーのオニオンソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取り除く。
   
   包丁の背で叩いてのばす。
   
   塩・ブラックペッパーを両面に振る。

2. 2

   ささみの両面に片栗粉をまぶす。
   
   フライパンにサラダ油を熱して、ささみの両面を焼く。
   
   火が通ったら、お皿に盛り付ける。

3. 3

   ささみを焼いたフライパン(油分はそのまま)に新玉ねぎ・生姜・にんにくをすりおろす。
   
   ポン酢を加えて煮詰める。

4. 4

   水分が少し残ってる位で火を止める。
   
   ささみに掛けたら出来上がり!!