水菜の生姜ポン酢おかか和えレシピ・作り方

Name: 水菜の生姜ポン酢おかか和え
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 水菜 １袋; ポン酢 大さじ１; 生姜 すりおろして小さじ１程度; 鰹節 ３つまみ

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

簡単に出来る副菜です!!
水菜が硬い時などの消費にもってこいです!!
お弁当の隙間などにも♪

材料（４人分）

水菜: １袋

ポン酢: 大さじ１

生姜: すりおろして小さじ１程度

鰹節: ３つまみ

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作り方

1

水菜をサッと茹でる。

茹でたら、水切りをしながら冷ます。

冷めたら、食べやすい大きさに切ってしぼってボールに入れる。
2

カップにポン酢を入れ、生姜をすりおろして混ぜる。

①のボールに掛けて和える。
3

鰹節を振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水菜が硬かったから。

公開日：2021/05/24

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m