からすみと新じゃがの粉吹き芋♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を入れた鍋に、皮を剥いた新じゃがを入れて、7〜１０分程茹でます。芋に竹串を刺して、スッと通れば、茹で上がりです。

2. 2

   １をザルにあげ、水気を切ってから鍋に戻し入れ、味の素を振りかけます。
   弱目の中火で、鍋を揺すりながら芋に粉が吹くまで炒めます。

3. 3

   からすみをみじん切りにします。

4. 4

   ２を器に盛り付けて、３のからすみ、みじん切りにしたパセリをかければ、できあがりです♡

5. 5

   今回、からすみはこれを使いました♡