大学芋風にんじん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「にんじん 1本」を乱切りにする。

2. 2

   フライパンに「油 大さじ2」を入れて中火で熱し、1を入れて、揚げ焼きにする。

3. 3

   6~7分、中まで火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取り、火を止める。

4. 4

   3に、合わせた「砂糖 小さじ2」、「醤油 小さじ1」を入れて、中火にかけて全体に絡めて、「ごま 小さじ1/2」をふり、完成。