赤ワインソースのロールキャベツ レシピ・作り方

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アオマメ
余った赤ワインと春キャベツを使って作りました。

材料(3人分)

キャベツ
3枚
○牛ひき肉
300g
○玉ねぎ
半分
○パン粉
大さじ4
○塩
ひとつまみ
□赤ワイン
400ml
□オイスターソース
大さじ2
□ケチャップ
大さじ4
□水
200ml

作り方

  1. 1
    キャベツにラップをしてレンジで600w2分で加熱する
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにして、○を混ぜ合わせる
  3. 3
    3等分してまとめる
  4. 4
    2をキャベツでくるみ、最後に爪楊枝でとめる
  5. 5
    鍋に□を入れて混ぜ合わせ、4を並べていれる
  6. 6
    沸騰したら中火て15分煮込む

おいしくなるコツ

爪楊枝で刺した場合は抜き忘れ注意です! キャベツは電子レンジで加熱すると柔らかくなり巻きやすくなりす。

きっかけ

春キャベツが手に入ったのでつくりました

公開日:2021/03/20

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ トマトロールキャベツ全般
料理名
赤ワインのロールキャベツ

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