豆腐の雑炊風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆を入れて混ぜ、絹豆腐を崩して加熱します。

2. 2

   豆腐が踊りだしたら刻みネギを加えて軽く混ぜます。

3. 3

   溶き卵を回しかけます。

4. 4

   卵が固まったら軽く混ぜ、仕上げに胡麻油を回しかけます。

5. 5

   器に盛り付け、フライドオニオンを添えて完成です。