牛カルビ載せ♪ガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライス、玉ねぎはみじん切り、しめじは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、玉ねぎを炒めます。

3. 3

   しっとりしてきたらしめじを加えます。
   
   しめじはたまたまあったので入れてみましたが入れなくてもOK。

4. 4

   ごはんを入れてなじませながら炒めます。

5. 5

   塩コショウ、マジックソルトを入れ、バターを入れて炒めます。
   最後に醤油をフチにかけ回して炒めます。

6. 6

   ガーリックライスは完成！

7. 7

   塩コショウした肉を焼きます。
   焼き終わったら6のガーリックライスの上に並べます。

8. 8

   タレを作ります。
   肉汁はそのままで、そこに★を入れてフツフツしたら回しかけます。
   
   タレは作らなくてもステーキのタレでもOK。

9. 9

   完成！
   
   小ねぎがあれば彩りでかけます。
   パセリでも華やかになりますよ。