鯖缶シャクシューカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は微塵切り、赤パプリカは粗微塵切りにカットしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。(フライパンは20cmを使用)

3. 3

   玉葱を入れて炒めます。

4. 4

   玉葱がしんなりしてきたら、赤パプリカを加えて軽く炒めます。

5. 5

   カットトマト、鯖の水煮を汁ごと入れます。

6. 6

   鯖の水煮をほぐしながら混ぜ合わせます。

7. 7

   ☆を加えます。

8. 8

   混ぜ合わせて軽く煮立たせます。

9. 9

   卵を落とします。

10. 10

    蓋をします。

11. 11

    卵が半熟になったら火を止め、イタリアンパセリをのせます。

12. 12

    食パンをトースターで焼いたら完成です。

13. 13

    鯖の水煮は伊藤食品製を使用しています。