生ハムとレタスのゴルゴンゾーラ風サラダ♪ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- レタス
- １／２玉
- 大葉
- ２枚
- 生ハム
- ８０g
- ゴルゴンゾーラ風チーズ
- ２個
- パルメザンチーズ
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ３
- レモン汁
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 塩
- 少々
- 粗挽き黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- レタスは１.５センチ幅のざく切りにします。
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- 2
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- 大葉を５ミリ幅の細切りにし、１のレタスと一緒に、水に浸しておきます。
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- 3
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- 生ハムは１.５センチ角に切ります。
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- 4
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- ２の水気をしっかり取り、３の生ハム、５ミリ角に切ったチーズ、マヨネーズ、砂糖、レモン汁、塩、粗挽き黒胡椒をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
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- 5
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- 今回、チーズはこれを使いました♡
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- 6
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- ４を器に盛り付けて、パルメザンチーズを振りかければ、できあがりです♡
おいしくなるコツ
水っぽくならないよう、レタスの水気はしっかりと取ってください。
お好きなチーズで、いろいろな風味を試してみてくださいね(^○^)
きっかけ
夕食のサラダとして作りました。
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生ハムとチーズの相性がとても良いので、ぜひお試しください♡