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爽やかなブルーベリー風味♡簡単パウンドケーキ レシピ・作り方

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ヤスのり子
冷凍ブルーベリーとホットケーキミックスで、パウンドケーキを作りました♪爽やかなブルーベリーの風味が、とても美味しいです♡

材料(4〜6人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
100ml
砂糖
50g
ブルーベリー(冷凍)
40g
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵と牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    1にホットケーキミックスを、ダマにならないよう3回に分けて、振り入れ混ぜます。
    オリーブオイルを入れて、更に混ぜ合わせます。
  3. 3
    2にブルーベリーを入れて、サクッと混ぜます。
  4. 4
    今回、ブルーベリーはこれを使いました♡
  5. 5
    オーブンを180度に予熱します。
  6. 6
    3を型に入れて、2、3回トントンと、上下して空気を抜きます。
    オーブンに入れて、40分焼きます。
  7. 7
    15分程したら、オーブンから取り出して、包丁で縦に切り込みを入れます。オーブンに戻し入れて、続けて焼きます。
  8. 8
    途中、焦げそうになったら、アルミホイルを被せてください。
  9. 9
    竹串を刺し、べとつかなければ、焼き上がりです。オーブンから取り出し、粗熱が取れたら切り分けて、召し上がってください♡

きっかけ

休日のおやつに作りました♪

公開日:2020/09/04

関連情報

カテゴリ
ブルーベリーマフィン子どものパーティパウンドケーキホットケーキミックス

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