なすのガーリックチーズソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落として5mmはばの輪切りにし、水にさらして水気をきる。
   ベーコンは1cm幅にきり、にんにくは包丁の腹でつぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、にんにくを弱火で熱し、香りが立ったらにんにくを取り出してなす、ベーコンを加え炒める。

3. 3

   なすに火が通ったら塩こしょうで味を調え、にんにくを戻し入れ炒め合わせ、チーズを加える。