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めんつゆ使用☆瓜のＱちゃん風漬け物 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
瓜をＱちゃん風にめんつゆで漬けました☺️
子供も食べられる様に鷹の爪は入れてません‼️

材料（４人分）

瓜(はぐら瓜)
１本
めんつゆ
150cc
酢
50cc
砂糖
小さじ１
生姜
１かけ
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作り方

  1. 1
    瓜の皮を剥いて、縦に４等分に切り、種を取り除く。

    薄切りにして、分量外の塩を振る。

    水分が抜けたら、しぼってジップロックに入れる。
  2. 2
    生姜を千切りにする。

    鍋にめんつゆ・酢・砂糖・生姜を入れて、沸騰させる。
  3. 3
    ②が冷めたら、ジップロックに入れて空気を抜いて密閉する。

    冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

瓜を貰ったから。

公開日：2020/08/15
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）簡単おつまみその他の漬物
関連キーワード
瓜 Ｑちゃん 漬け物 おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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