プチプチ新食感☆アイスプラントとリーフのサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベビーリーフを皿にふんわりと盛る。
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- 2
- アイスプラントを一口サイズにちぎり、ベビーリーフの中央にのせる。
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- 3
- スライスした、ラディッシュとプチトマトを周りに盛り付ける。
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- 4
- オリーブオイル回しかけ、岩塩、ブラックペッパーを振ったら完成♪
おいしくなるコツ
アイスプラント自体に塩気があるため、オリーブオイルと甘味のある岩塩、ブラックペッパーでシンプルに仕上げると、アイスプラントの美味しさが引き立ちます^_^
きっかけ
アイスプラントをたくさんいただいたので
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一度食べたらクセになります^_^
栄養価も高く、とくにミネラルが豊富☆
トマト、ラデッシュをオシャレに盛り付けておもてなしにも。