発酵なしで作れる強力粉と豆腐のパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱しておく。

2. 2

   ボウルに「豆腐 150g」をこしながら入れ、「プレーンヨーグルト 大さじ1.5」と「オリーブオイル 大さじ1」を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

3. 3

   「強力粉 200g」、「ベーキングパウダー 小さじ2」、「砂糖 大さじ2」、「塩 ひとつまみ」をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

4. 4

   3を、4等分に切り、丸く成形する。

5. 5

   4をクッキングシートを敷いた天板にのせ、ラップをし、10〜15分ほど休ませる。

6. 6

   5に、切り込みを入れ、180℃のオーブンで10〜15分焼いて完成。