材料（２〜４人分）
- 卵
- ３個
- 細ねぎ
- ２本
- 塩
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ボウルに、卵、小口切りにした細ねぎ、塩、味の素を入れて、混ぜ合わせます。
-
- 2
-
- 卵焼き器に油を入れて、キッチンペーパーで丁寧に広げます。
油が温まったら、１の卵液の１／３を入れて焼き、巻きます（焼き過ぎないように！半熟でも大丈夫です）。
-
- 3
-
- 残りの卵液も、１／３づつ入れて焼き、巻きあげます。
-
- 4
-
- ３を取り出し、キッチンペーパーで包み、形を整えます。
-
- 5
-
- ４を器に入れて、できあがりです♡
おいしくなるコツ
卵液を玉子焼き器に入れる前に、その都度油をキッチンペーパーで、広げてください。
卵液は焼き過ぎず、柔らか目で巻いて大丈夫です。最後、火を止めて余熱で仕上げる感じです♪ふっくらとした玉子焼きになりますよ♡
きっかけ
朝の一品に作りました♪