イタリアン焼き卵かけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムを1㎝幅にカットしておきます。

2. 2

   とろけるスライスチーズを半分に切り分け、1㎝幅にカットしておきます。

3. 3

   器にご飯を入れ、生卵を落とし、ハム、塩コショウをよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱します。

5. 5

   フライパンに混ぜ合わせた卵かけご飯を広げて中火で焼きます。

6. 6

   裏面が焼けたらひっくり返します。

7. 7

   表面にケチャップを塗ります。

8. 8

   とろけるスライスチーズをのせます。

9. 9

   蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

10. 10

    チーズがとろけたら器に移し、刻みパセリを散らして完成です。