彩りガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を微塵切りにカットして、ピーマンと赤パプリカを1㎝の角切りにカットしておきます。

2. 2

   ニンニクを微塵切りにカットしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

4. 4

   鶏挽肉を加えて炒めます。

5. 5

   鶏挽肉の色が変わってきたら玉葱を加えます。

6. 6

   玉葱がしんなりしてきたら、塩コショウで味付けをします。

7. 7

   ピーマンと赤パプリカを加えます。

8. 8

   軽く炒めたら☆を加えます。

9. 9

   混ぜ合わせて味を馴染ませたらバジルを加えて軽く混ぜ合わせ、火を止めます。

10. 10

    フライパンの表面をよく拭き取り、オリーブオイルを熱して目玉焼きを焼き、器にご飯を盛り付け、具と目玉焼きを盛り付け、バジルを添えたら完成です。