焼きそばよりヘルシー♡春雨と卵のホットサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホットドッグパン
- １個
- 春雨
- ５０g
- 卵
- １個
- マヨネーズ
- 大さじ１／２
- レタス
- 葉１／３
- マーガリン
- 小さじ２
- 粒マスタード
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
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- 昨日の夕食で残った春雨を、リメイクします。
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- 2
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- ボウルに、卵とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。フライパンに油を熱し、卵液を入れて、大きくかき混ぜながら焼きます。硬めの半熟になったら、火を消して余熱で温めます。
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- 3
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- ホットドッグパンを２分程トースターで焼きます。切れ目にマーガリンと粒マスタードを塗り、レタスを挟みますます。
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- 4
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- １の春雨と２の卵を挟めば、できあがりです♡
おいしくなるコツ
春雨の残りは、醤油、オイスターソース、砂糖で味付けし、ごま油で炒めたものです。
きっかけ
休日のブランチに作りました♪
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