竹輪の菜ノ花と柴漬け詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして塩を入れ、菜の花を1分塩茹でします。

2. 2

   茹でたらザルににあげ、祖熱を取って絞って水気を抜きます。

3. 3

   竹輪に縦半分、切れ込みを入れます。

4. 4

   柴漬けを縦半分に切り分けます。

5. 5

   竹輪に柴漬けを詰め込みます。はみ出たら切って細い部分に詰め込みます。

6. 6

   菜の花を詰め込みます。茎がはみ出たら切って細い部分に詰め込みます。

7. 7

   3等分に切り分けます。

8. 8

   器に盛り付け、辛子酢味噌を散らしたら完成です。