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栄養抜群☆ブロッコリーとにんじんのレモン風味サラダ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
味付けはシンプルに♪
栄養価の高いブロッコリーとにんじんを使って食卓に彩りを!!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
にんじん
1/2本
塩・ブラックペッパー
適量
レモン汁
大さじ1
レモンオリーブオイル
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に切り分けて、茹でる。

    茹でたら、ザルにあげて水分を切る。
  2. 2
    にんじんを千切りにして、分量外の塩を振る。

    水分が抜けたら、しぼる。
  3. 3
    ボールにブロッコリーとにんじんを入れる。

    塩・ブラックペッパーを振って和える。
  4. 4
    レモン汁とレモンオリーブオイルを回し掛けて更に和えたら出来上がり!!

きっかけ

食卓に彩りが無かったから。

公開日:2020/02/11

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー緑系のおかず赤色系のおかずにんじん人参サラダ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/09 23:14
さっぱり美味しかったです✨(*^_^*)
nosso
nossoさん ありがとうございます♥️ 美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*) また、宜しくお願いします♪
2020/09/19 07:00
お弁当に入れさせてもらいました!いつもありがとうございます★★★
ちゆこ
ちゆこさん いつも、ありがとうございます♥️ お弁当もお疲れ様です(*^^*) この前、卵焼きにはちみつなのに砂糖って誤ってコメントしてしまいました。

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