ふわとろ卵の豚キムチオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   豚肩ロース肉を2㎝の角切りに切り分けます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱して、豚肩ロース肉を焼きます。

4. 4

   塩コショウを振りかけ、焼き目がつくまで焼きます。

5. 5

   豚肩ロース肉が焼けたら、ご飯を投入します。

6. 6

   軽く混ぜ合わせ、キムチを加えて混ぜ合わせて炒めます。

7. 7

   醤油、みりんを回しかけ、混ぜ合わせて炒めます。

8. 8

   全体に味が馴染んだら器に盛り付けます。

9. 9

   フライパンをキッチンペーパーでよく拭き、米油を熱して、混ぜ合わせた☆を流し入れ、混ぜ合わせながら炒り、半熟状態で器に盛り付けて完成です。