お野菜たっぷり♡豚ひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お野菜は全てざく切りにしておきます。
   大き目の方が食べ応えがあって良いです！

2. 2

   フライパンに刻んだニンニクをごま油で香りが出るまで炒めたら
   お野菜をすこししんなりしてくるまで炒めて
   別のお皿に出しておきます。

3. 3

   野菜を炒めたフライパンで、豚ひき肉を色目が変わるまでしっかりと炒めます。
   焼き色が付くぐらいまで炒めたら豆板醤をいれ更に少しいためる。

4. 4

   そこへ、予め炒めておいたお野菜を全て入れ
   塩胡椒、醤油、みりん、味覇をいれ強火でさっと炒めます。

5. 5

   最後に水で溶いた片栗粉でとろみを付けて完成です。
   ボリュームのある一品でも美味しいのであっとゆうまになくなってしまいます！