ストウブグリルパンで簡単ステーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を常温に戻して塩胡椒を馴染ませておきます。
   野菜も好きな大きさに切っておきます。

2. 2

   ストウブ全体に牛脂で、油を引いて中火で熱します。
   野菜から焼き、ストウブがかなり熱くなったら
   お肉を焼いていきます。

3. 3

   厚切りの場合は1〜2分触らずにそのまま
   綺麗に焼き目がつくまで焼きます。
   ひっくり返して更に1〜2分焼きます。

4. 4

   野菜の様子もみつつ、蓋を閉めて
   更に1〜2分蒸し焼きにして出来上がりです！

5. 5

   お肉は食べやすく切ってから
   またストウブグリルパンに戻してそのまま
   食卓に出せるので、保温、見栄えも良いです！