フライパンで作るバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは半分の長さに切り、薄くスライスする。

2. 2

   「ホットケーキミックス 150g」、「卵 1個」、「砂糖 大さじ５」、「牛乳 １００ml」をボールに入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに「バター 45g」を入れて火にかけ、溶けたら「砂糖(煮る用) 大さじ3」を加えてクツクツと泡立ち、白っぽくなるまで煮る。(すぐに焦げるので注意)

4. 4

   火を止めたまま、スライスしたバナナを3に並べ、その上から2で混ぜた生地を流し入れる。

5. 5

   フライパンに蓋をし、弱火で１５分～２０分蒸し焼きにする。

6. 6

   餃子を返すのと同じ要領でお皿に取り出す。