豚こま肉で！二色巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は5cmのスティック状、インゲンは両端を切り5cmに切る。豚こま肉をまな板に広げて人参とインゲンを2本づつ巻いていく。
   豚こまは1枚で巻けなかったら数枚重ねても。

2. 2

   巻けた二色巻きに塩胡椒を振り、小麦粉をふるいながら薄っすらつける。フライパンにサラダ油をしき、巻き終わりを下にして焼く。巻き終わりがしっかり焼けたら転がして反対も焼く。

3. 3

   あらかた肉が焼けたら☆の調味料をいれ、蓋をして10分煮る。
   10分たったら蓋を取り、タレを煮詰める。
   斜めに切って器に盛り、タレをかけていりごまを振って完成！